Bûche Carapomme
· Mousse caramel
· Insert de pommes au caramel
· Onctueux caramel à la fleur de sel
· Génoise sarrasin
· Nappage au chocolat blond
Bûche Casablanca
· Mousse cassis
· Insert de bavaroise vanille bourbon
· Génoise chocolat au éclats de pralin
· Nappage marbré au cassis
Bûche Casablanca
· Mousse cassis
· Insert de bavaroise vanille bourbon
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· Nappage marbré au cassis
Bûche Chocolat 2.3
· Génoise au chocolat noir intense au grué de cacao
· Mousse chocolat au lait maracaïbo
· Ganache tendre au chocolat blanc lait de foin de l’Entlebuch
· Croustillant de chocolat état de choc
· Nappage chocolat noir intense
L’insolente
· Mousse mûres
· Insert crémeux fruits de la passion
· Mousse fruits de la passion
· Génoise royale sarrasin et fruits rouges
· Nappage fruits de la passion
L’insolente
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Visite en Forêt Noire
· Génoise chocolat
· Bavaroise fleur de lait
· Mousse chocolat état de choc
· Gelée de griottes
· Fins copeaux de chocolat grand cru
Horaires d’ouverture pendant les fêtes de fin d’année
Samedi 24.12.2022
7h00 à 17h00
Dimanche 25.12.2022
7h00 à 12h30
Lundi 26.12.2022
Fermé
Mardi 27.12.2022
6h00 à 18h30
Mercredi 28.12.2022
Fermé
Jeudi 29.12.2022
6h00 à 18h30
Vendredi 30.12.2022
6h00 à 18h30
Samedi 31.12.2022
7h00 à 17h00
Dimanche 01.01.2023
Fermé
Lundi 02.01.2023
7h00 à 17h00
