Opus lait 38%

Opus est un grand cru au lait fabriqué avec du lait de foin de la biosphère de l'Entlebuch. Situé dans la région Lucernoise, les 394km2 de l'Entlebuch, forment une région riche paysages verdoyants et zones humides. Les vaches sont nourries en hiver uniquement au foin de ce fantastique coin de pays, et leur lait se révèle autant que les saveurs aromatiques du foin en ce chocolat onctueux et franc.

  • arôme franc du lait frais
  • saveurs chaleureuses du miel de forêt
  • départ en note subtile de poire et descente dans un délice de caramel à la crème
opus arraignée.jpg
 

 

composition: sucre, beurre de cacao de fèves de cacao* (origine: République Dominicaine), poudre de LAIT entier, fèves de cacao écalées, émulsifiant (E322.: lécithine de tournesol). Teneur en cacao min. 38%.

info allergènes: de LAIT (inclusif LACTOSE), AMANDES, NOISETTES

100g contiennent: Protéines 7.5g, Glucides 45.7g, Glucides incl. fibres alimentaire 47.4g, dont types de sucres 44.8g, Lipides 42.0g, dont acides gras saturés 25.3g, Fibres alimentaire 1.7g, Sodium 0.09g, Sel 0.2g, Valeur énergétique kcal 594, Valeur énergétique kJ 2485